Product zoeken

 

Openingstijden

winkel / showroom 

Ma: Gesloten

Di: Gesloten

Wo: 10:00 - 17:30 uur

Do: 10:00 - 17:30 uur

Vr: 10:00 - 17:30 uur

Za: 10:00 - 15:00 uur

Zo: Gesloten

 

Bezoekadres 

BASBQ BBQ Speciaalzaak

Loopkantstraat 14B

5405NB, Uden

 

Telefonisch bereikbaar

van maandag tm zaterdag 

Tel. 0413-322798

 

BBQ WORKSHOP

 

Wil jij graag meer leren over hoe je op een keramische bbq moet werken. Dan is deze workshop perfect voor jou! BASBQ biedt deze workshop aan in samenwerking met kookstudio de Hengstheuvel, waar je leert werken op de meest veelzijdige keramische bbq: de Monolith.

In Japan en China wordt al meer dan 3000 jaar gewerkt met de kamado, de verzamelnaam voor de verschillende “keramische bbq’s” of “eieren”.  Doordat een kamado volledig van keramiek is gemaakt houdt deze de temperatuur heel goed vast. Hierdoor kan je met heel weinig brandstof/ kolen heel lang doen en is de kamado dus uitermate geschikt om Low and Slow te bbq-en. Dit wordt veel gedaan met grote stukken vlees; denk aan je eigen pulled pork of spare ribs. Daarnaast kan de keramiek goed hoge temperaturen aan waardoor de kamado perfect is om pizza’s op te bakken die daardoor smaken alsof ze uit een steenoven komen.  

Zoals je leest biedt een kamado heel veel mogelijkheden en werkt het net even anders dan een gas- of ketel-bbq. Overweeg je een keramische bbq aan te schaffen of heb je er al een en wil je een goede basis leggen om alles uit de barbecue te halen dan is deze workshop ideaal. Stap voor stap leer je  onder andere over het regelen van de temperatuur, wanneer je het beste direct (boven de kolen) of in-direct kan barbecueën en hoe je een heerlijke rooksmaak aan je gerecht kunt toevoegen. 

De workshop wordt gegeven op de Monolith. Deze kamado van Duitse fabrikant is de meest veelzijdige  op de huidige markt. Het unieke rooktoevoer-systeem zorgt ervoor dat je kan roken zonder dat je de deksel hoeft te openen en dus temperatuur verlies krijgt. Ook kan je hier door de tweedelige indirect-steen tegelijk direct en in-direct barbecueën. Een topper dus!

Kookstudio de Hengstheuvel is prachtig gelegen aan de rand van Uden. De landelijke sfeer en de professionele keuken zorgen voor een top combinatie die je zelden ziet. Je wordt hier met Brabantse gastvrijheid ontvangen en de workshop is onder leiding van een gepassioneerde barbecue-chef.

Krijg jij het hier ook al warm van en kan je niet wachten om de Monolith aan te steken. Alleen, samen of met een vriendengroep een workshop volgen; er is van alles mogelijk!  Inschrijven kan via 06-41174127 of  info@dehengstheuvel.nl. Wil je meer weten over de prachtige locatie en de beschikbare data kijk dan op

http://www.dehengstheuvel.nl/

 

Heb je vragen, neem gerust contact met ons op!

 

Betaal veilig met 
 
Gratis verzenden vanaf
 

€ 150,-

Pakket bezorging door

 

Bestellingen worden van maandag tm zaterdag verstuurd
 
Levering binnen 1 - 2 werkdagen
Volg en Like ons op