Product zoeken

BASBQ is distributeur voor 

Monolith

     ProQ BBQ Smokers

Looftlighter

 

Anuka Electric Hot Smoker

 

V-Tong

Flip 'N Grate

Smoky Fun

 

Openingstijden winkel / showroom 

Ma: Gesloten

Di: Gesloten

Wo: 10:00 - 17:30 uur

Do: 10:00 - 17:30 uur

Vr: 10:00 - 17:30 uur

Za: 10:00 - 15:00 uur

Zo: Gesloten

 

BASBQ BBQ Speciaalzaak

Loopkantstraat 14B

5405NB, Uden

 

Telefonisch bereikbaar

van maandag tm zaterdag 

Tel. 0413-322798

 

Steven Raichlen - Rook!

€ 24,95
Omschrijving

Steven Raichlen - Rook!

Van de barbecue-boeken van Steven Raichlen zijn in Nederland en Vlaanderen al meer dan 100.000 exemplaren verkocht!

In zijn langverwachte nieuwe boek Rook! neemt bestsellerauteur en barbecue-goeroe Steven Raichlen je mee in de wereld van het roken.

In Rook! staat het roken van vlees, vis, gevogelte en groente centraal. Er wordt onderscheid gemaakt tussen warm-roken (zoals kip en ham) en koud-roken (zoals mozarella affumicata en Scandinavische zalm). Raichlen richt zich uitsluitend op het roken van gerechten - van gerookte vleeswaren en zeevruchten tot gerookte cocktails, specerijen en desserts. Je zult leren hoe je kunt variëren in verschillende rooksmaken, hoe je verschillende barbecues en rookkasten kunt gebruiken en dat de mogelijkheden voor gerookte gerechten eindeloos zijn, denk aan cheesecake, room, mayonaise, boter en ijs.