Product zoeken
Openingstijden

winkel / showroom 

Di:  10:00 - 17:30

Wo: 10:00 - 17:30

Do: 10:00 - 17:30

Vr:  10:00 - 17:30

Za:  10:00 - 15:00 

 

Volg en Like ons op

Facebook Instagram

Monolith Le Chef (XL) Pro Roodbruin met onderstel

€ 2.349,00
Omschrijving

Monolith Le Chef (XL) Pro Roodbruin met onderstel

De Monolith Pro is de logische evolutie van de successen van Monolith Classic en Le Chef die zich de afgelopen jaren keer op keer bewijzen.

Van Japanse kookpot tot de Monolith
Duizenden jaren geleden kookten Japanners rijst in potten van klei, die ze verwarmden met gestookt hout en houtskool. Klei werd later keramiek en ook andere onderdelen van het ’fornuis’ werden verbeterd. Uiteindelijk ontstond de Monolith: een handige machine waarmee u kunt BBQ’en, grillen, bakken, garen, koken en roken.

Snel en langzaam
De Monolith is geschikt voor slow- en fast cooking. Bij indirect grillen gaart u gerechten in een langere periode. U legt de indirecte grillstreen op de vuurkolom. Daarbovenop liggen de grillverhoger en het grillrooster. Een heerlijke pizza bakt u eenvoudig door het grillrooster te vervangen door de pizzasteen.

Voor een snel gerecht verwijdert u de indirecte grillsteen, waardoor de warmte direct in aanraking komt met het vlees. Direct grillen is bijvoorbeeld ideaal voor de bereiding van een biefstuk.

De Monolith is de enige machine waarmee u kunt roken zonder de deksel te openen. 

Hoe werkt de Monolith?
U verwarmt de Monolith eenvoudig door houtskool aan te steken. Vijf tot vijftien minuten later kunt u beginnen met de bereiding van uw favoriete gerecht. De temperatuur stelt u in door te schuiven met de luchtcirculatiekleppen aan de boven- en onderkant van de machine.

De warme, droge lucht circuleert door de Monolith, waardoor het eten een lekker korstje krijgt.

Het keramiek houdt vocht vast en voorkomt dat gerechten veel vocht verliezen. De combinatie van droge lucht en vocht zorgt voor een unieke smaaksensatie: krokant en sappig!

Met het nieuwe SMART roostersysteem is het nu mogelijk om te werken met halve roosters op 4 niveau's. Tegelijkertijd is het mogelijk om zowel direct als indirect te grillen vanwege de halve indirectstenen en zijn de nieuwe halve RVS lekbakken ideaal voor vetopvang of vloeistof bakjes.

De nieuwe 5-delige vuurschaal, geplaatst in een RVS houder, heeft een astrechter voor de as opvang die eenvoudig te legen is met de meegeleverde asschep.

De Le Chef Pro Serie Roodbruin met Onderstel wordt standaard geleverd met :

  • SMART roostersysteem (2x half RVS Rooster, 2x halve indirectsteen, 2x RVS lekbak, SMART systeem)
  • RVS Kolenmand met scheidingswand
  • Rooster Lifter
  • Rookhout toevoer systeem om eenvoudig rookhout toe te voegen
  • 5-delige vuurschaal met RVS houder en astrechter met asschep
  • Duidelijke en kalibreerbare deksel thermometer 
  • Verrijdbaar zwart gepoedercoat onderstel met vergrendelbare zwenkwielen
  • Bamboe zijtafels (inklapbaar) met geïntegreerde haken t.b.v. de accessoires
  • De Monolith is verkrijgbaar in de kleur Zwart of Roodbruin
  • Gewicht 140 kg

Wat kun je nog meer met de Monolith, bekijk hier de mogelijkheden:

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.