Product zoeken

BASBQ is distributeur voor 

Monolith

     ProQ BBQ Smokers

Looftlighter

 

Anuka Electric Hot Smoker

 

V-Tong

Flip 'N Grate

Smoky Fun

 

Openingstijden winkel / showroom 

Ma: Gesloten

Di: Gesloten

Wo: 10:00 - 17:30 uur

Do: 10:00 - 17:30 uur

Vr: 10:00 - 17:30 uur

Za: 10:00 - 15:00 uur

Zo: Gesloten

 

BASBQ BBQ Speciaalzaak

Loopkantstraat 14B

5405NB, Uden

 

Telefonisch bereikbaar

van maandag tm zaterdag 

Tel. 0413-322798

 

Kazoku Santoku 18cm

€ 60,00
Omschrijving

Kazoku Santoku 18cm

Japans Staal

De Kazoku santoku is gemaakt van een van de beste Japanse messenstalen namelijk Vg-10 staal. Deze staalsoort kan zeer goed gehard worden en is bij ons dan ook gehard naar 61 HRC Rockwell. Hierdoor blijft het mes lang scherp. Een ander voordeel van Vg-10 staal is dat het makkelijk scherp te houden is met een keramische of diamanten aanzetstaal.

Om het mes te beschermen en een uniek uiterlijk te geven zit er aan elke kant 32 lagen damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten zorgen ervoor dat de harde Vg-10 kern beschermt blijft en geeft het mes iets meer flexibiliteit. In het lemmet van deze santoku zitten gleuven die ervoor zorgen dat bij het snijden het voedsel minder blijft plakken.

Het handvat

Het handvat is gemaakt van Micarta. Micarta is een onderhoudsvrij materiaal dat gemaakt is van diverse lagen linnen en onder hoger druk wordt samengeperst met kunststof. Hierdoor is de kans op scheuren of andere beschadigingen minimaal.

De messen zijn vlijmscherp geslepen en snijden met gemak door o.a. tomaten en vlees en vis zonder deze te beschadigen of te verscheuren .

Japanse messen hebben iets meer liefde nodig dan Europese messen. Door de extreme hardheid mag je geen botten of bevroren groenten en fruit mee snijden. Ook mag je er niet mee wrikken. 

- Santoku met een lemmet van 18 cm

- Gleuven in het lemmet zorgen ervoor dat voedsel minder blijft plakken.

- Geschikt voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit .

- Gemaakt van Japans VG-10 staal 

- Gehard tot 61 HRC Rockwell

- Pakkahouten handvat